Le Tourisme vert regroupe les activités touristiques du milieu rural directement liées aux valeurs de nature et de paysage. Les prestations sont assurées soit par des agriculteurs (agritourisme), soit par des ruraux non agriculteurs qui mettent en valeur l’espace rural. Les activités proposées sont de trois natures : hébergement, restauration, loisirs.

En Midi-Pyrénées, 4% des exploitations agricoles ont une activité agritouristique, c’est le double de la moyenne nationale. Parmi ces exploitations, 3% pratiquent l’hébergement à la ferme et 1% pratiquent la restauration à la ferme. Par ailleurs, 11% des exploitations ont une activité de transformation et / ou de commercialisation de produits à la ferme. Source : RGA

Part des exploitants pratiquant l’agrotourisme en Midi-Pyrénées

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